ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてピエール・ダモワ(シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ)で修行した人物で彼自身も物心ついた頃からワイン造りに関わってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギィヤールは50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。平均樹齢は40年。(樹齢70年以上のものを含む)ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』でブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本(シャブリ、コート・ド・ニュイより25本)に選ばれました。その時選ばれたワインの中には、アンリ・ジャイエのクロ・パラントゥ(最低35万円)もありました。2010年は素晴らしい出来ですが、生産量が半減し非常に貴重です。【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2010】現在ブルゴーニュにおいて注目を浴びているギーヤール!推薦グラスドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー [2010]Domaine S.C.Guillard / Gevrey-Chambertin Premier Cru les Corbeaux 2010セパージュ:【ピノ・ノワール100%】国地域:フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン飲み頃情報:2014年以降インポーター:サンリバティ ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタンの僅か5ヘクタール弱のみ所有する小規模ドメーヌです。彼の父はかつてピエール・ダモワ(シャンベルタン・クロ・デ・ベーズの1/3を所有する名門ドメーヌ)で修行した人物で彼自身も物心ついた頃からワイン造りに関わってきました。1952年に現在のドメーヌを立ち上げます。妹と共に運営している現当主ミッシェル・ギィヤールは50歳を過ぎ『ワイン造りに専念しすて結婚するのを忘れた』と笑いながら話します。平均樹齢は40年。(樹齢70年以上のものを含む)ワイン王国16号『垂涎のブルゴーニュワイン特集』でブルゴーニュワイン評論家の重鎮、ジャッキー・リゴー氏が選ぶベスト50本(シャブリ、コート・ド・ニュイより25本)に選ばれました。その時選ばれたワインの中には、アンリ・ジャイエのクロ・パラントゥ(最低35万円)もありました。2010年は素晴らしい出来ですが、生産量が半減し非常に貴重です。【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】 【v2010】
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