深い甘さを持ちながらソフトな口当たりで重厚な風味の仕上がりです。あらゆる煮込み料理やお菓子の香りづけにお使いいただけます。もちろんデザートワインとしても最適。料理用としてもっとも人気のあるのが、このプレーンボトルです。バーベイトのリカルド社長が3月末に来日しました。 その際のインタビュー記事がワイン専門誌『ワイナート』2008年7月号に掲載されています。 輸入元の社長が「マデイラの騎士」になられたとのこと。 ちょっと衣装を拝借し、店長なかじまやのりこマデイラの騎士になってみました・・・!