2007年からの新シリーズ。ドイツのピノ・ノワールの最高峰、特級区画のザンクト・パウルより北東50Mのに位置する畑「シュタインヴィンガート」。St.Paulと同様に石灰岩に覆われ、表土はわずか30cm。生産本数はわずかに1000本。