ワインショップ　スペイン　ソモンターノ　赤

2007 ENATE SYRAH-SHIRAZ / ENATE名前から荒削りでパワフルな味わいを想像しますが、これが意外に厚くまろやかな口当たり。シラーらしい熟したスパイシーさ、ローストした風味がありながら、飲み心地はスムース。黒すぐりを基本とした果実のアロマに、ココアのニュアンスがあります。酸とタンニンがすでに調和しておりバランスは抜群。シラーといえばパワフルでリッチなものが多いですが、こちらはむしろスマート。アメリカのシラーやオーストラリアのシラーズよりも完成度は高いでしょう。エナーテの所有する土地の中の2ヶ所から採れるシラーを「シラー」と「シラーズ」と呼びわけ、これらをブレンドして造られています。画像はイメージでヴィンテージ等が異なる場合有⇒お買いものガイド⇒エノテカ・トップ　ギフト包装はこちら