ワインショップ　フランス・ボルドー　ソーテルヌ　白

マイケル・ブロードベント氏が「1897年以来2番目に雨が少なかったグレイトヴィンテージ！1921年と1989年に匹敵する」と絶賛し、ロバートパーカー氏もソーテルヌ・バルザックに96点高評価を付けるグレイトヴィンテージの[2005]年！ボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデュー博士が自身のシャトー(父方の祖父ジョルジュ・デュブルデューが1924年に所有したシャトー)で造る、格付ソーテルヌ！パーカー氏をして「蜜にどっぷり浸したトロピカルフルーツのよな味わい。人気コンテストで勝利を収めるタイプのワイン」と言わしめた、人気格付バルザック！厳しい評価知られるル・クラスマンでさえ「最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを造っている。このワインは純粋、優雅な造りとなり、それでいて価格が手頃なので大変人気がある。」と大絶賛！し、シャトー・クリマンに次ぐ★★評価で、この2005年に高評価の17/20点！パーカー氏は3つ星で2005年に94点の高評価！スティーヴンタンザーのIWCで89?91点獲得！ワインスペクテーター誌92点獲得！蜂蜜やバター、パイナップル、プディング、ココナッツの香り。酸もありリッチでとろりとした最高級極甘口白ワイン！が少量入荷！シャトー・ドワジ・デーヌ[2005]年・ソーテルヌ・グラン・クリュ・クラッセ格付け第2級・AOCバルザック（ドゥニ・デュブルデュー博士）Chateau Doisy Daene [2005] AOC Sauternes Cru Classe du Sauternes en 1855 Denis Dubourdieu世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ格付けファン大注目！マイケル・ブロードベント氏が「1897年以来2番目に雨が少なかったグレイトヴィンテージ！1921年と1989年に匹敵する」と絶賛し、ロバートパーカー氏もソーテルヌ・バルザックに96点高評価を付けるグレイトヴィンテージの[2005]年！造り手はボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデュー博士が自身のシャトー(父方の祖父ジョルジュ・デュブルデューが1924年に所有したシャトー)で造る、格付ソーテルヌ(AOCバルザック)！パーカー氏をして「蜜にどっぷり浸したトロピカルフルーツのような味わい。人気コンテストで勝利を収めるタイプのワイン」と言わしめた、人気格付バルザック！厳しい評価で知られるル・クラスマンでさえ「最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを造っている。このワインは純粋、優雅な造りとなり、それでいて価格が手頃なので大変人気がある。」と大絶賛！し、シャトー・クリマンに次ぐ★★(ダブルスター)評価で、この2005年のドワジ・デーヌに高評価の17/20点！ロバート・パーカー氏は3つ星で2005年に94点の高評価！スティーヴンタンザーの「インターナショナルワインセラー」で89?91点獲得！ワインスペクテーター誌92点獲得！蜂蜜やバター、パイナップル、プディング、ココナッツの香り。酸もありリッチでとろりとした最高級極甘口白ワイン！が少量入荷！シャトー　ドワジ　デーヌ[2005]年　ソーテルヌ　グラン　クリュ　クラッセ格付け第2級　AOCバルザック（ドゥニ　デュブルデュー博士） パーカー3つ星★★★生産者で この2005年ものが eロバート・パーカーで驚異の94点！ クラスマン2つ星★★で17/20点！ スティーヴン・タンザーIWC89-91点！ ワインスペクテーター誌92点 獲得！！ シャトー・クリマンに隣接する絶好の立地!ボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデゥー博士が自身のシャトー造る格付バルザック！しかもパーカーヴィンテージチャート96点の偉大なヴィンテージ2005年もの！ クリマンのすぐ隣にあるソーテルヌ2級格付のシャトー。 グラーヴのクロ・フロリデーヌ等の所有者であり、ボルドー白ワインの“法王”とまで称されるボルドー大学の教授“ドニ・デュブルデュー氏”が手がける。ロバート・パーカー氏はドワジ・デーヌについて ドワジ・デーヌはボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されているシャトーの1つで、極めて上質なバルサックを生産しているが、バルサックとソーテルヌの現実の体制では過小評価されているようだ。ドワジ=デーヌの甘口ワインは若いうちに驚くほど楽しめるので、多くのテイスターたちはこれが長期熟成に耐えるワインだと思わないだろう。今日のスタイルは1924年や1959年がつくられた頃とは確かに違っているが、1984年にこの2つのワインを飲んだとき、まだ新鮮で生き生きとして、果実味たっぷりだったことを覚えている。ドワジ=デーヌは今でもバルサック/ソーテルヌ地方のワインのなかでは正当な価格の甘口ワインに入る。若いワインを飲みたいならば、注目すべきシャトーである。細心の注意を払ってつくられたワインであり、若いうちに飲み頃となること、蜜にどっぷりと浸したトロピカル・フルーツのような味わいを強調している。手短に言うと、人気コンテストで勝利を収めるタイプのワインである。厳しい評価で知られるル・クラスマンはドワジ・デーヌについてクリマンのすぐ隣にあるソーテルヌ2級格付のシャトー。ここでは所有者であるデュブルディユー家のワイン造りにおけるノウハウに支えられ、何世代も前から優れたワインが造られてきた。数年前から、現在のボルドー醸造学のトップに立つドニ・デュブルディユーが父親の跡を次いで指揮を執り、最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを作っている。 最高の状態とは、すなわち貴腐化によりブドウの糖分と繊細なアロマのバランスがピークに達した時のことである。こうした見事な果実から造られているために、このシャトーのワインは純粋、優雅な造りとなり。それでいて価格が手頃なので、大変人気がある。 なお、デュブルディユー家はこのシャトーのすぐ近くにあるシャトー・カントグリルも所有しており、そこでも丁寧なワイン造りが行われている。「カントグリル」は概してドワジィ・デーヌのものより軽めだが、アロマは同様に繊細で、食前酒に、あるいはサーモンに合わせるのに最適の1本である。eロバート・パーカー・ドット・コムで94点、WSで92点、IWC89-91点獲得！！ 世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！ソーテルヌ格付けファン大注目！マイケル・ブロードベント氏が「1897年以来2番目に雨が少なかったグレイトヴィンテージ！1921年と1989年に匹敵する」と絶賛し、ロバートパーカー氏もソーテルヌ・バルザックに96点高評価を付けるグレイトヴィンテージの[2005]年！造り手はボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデュー博士が自身のシャトー(父方の祖父ジョルジュ・デュブルデューが1924年に所有したシャトー)で造る、格付ソーテルヌ(AOCバルザック)！パーカー氏をして「蜜にどっぷり浸したトロピカルフルーツのような味わい。人気コンテストで勝利を収めるタイプのワイン」と言わしめた、人気格付バルザック！厳しい評価で知られるル・クラスマンでさえ「最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを造っている。このワインは純粋、優雅な造りとなり、それでいて価格が手頃なので大変人気がある。」と大絶賛！し、シャトー・クリマンに次ぐ★★(ダブルスター)評価で、この2005年のドワジ・デーヌに高評価の17/20点！ロバート・パーカー氏は3つ星で2005年に94点の高評価！スティーヴンタンザーの「インターナショナルワインセラー」で89?91点獲得！ワインスペクテーター誌92点獲得！蜂蜜やバター、パイナップル、プディング、ココナッツの香り。酸もありリッチでとろりとした最高級極甘口白ワイン！が少量入荷！