ワインショップ　イタリア　サルデーニャ　白

(セルディアーナのACQUASASSA畑、ウッサーナのIS CRABILIS畑より。樹齢20~25年。カルシウムを多く含む粘土質の痩せた土壌で丘の中腹に位置する。海抜150~180m)15℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵後、軽く澱引きをしてからさらに3ヶ月間寝かせて瓶詰め。薄く緑がかった麦わら色で、フルーティな香りの中に植物的な風味を感じる。口当たり爽やかで果実味と酸とのバランスが抜群の辛口白ワイン。魚介類を使った軽めのお料理に合わせて。サーヴィス温度:10~12℃。 内容量:750ml 品種:ヌラグス100% 産地:イタリア・サルデーニャ カテゴリー:ヌラグス ディ カリアリDOC 味わい:辛口 ボディ:やや重口 タイプ:白> パーラ Pala『ガンベロロッソ』イタリアNo.1コスパの実績！サルデーニャ島の珍しい土着品種で造る、魚介類との相性抜群な辛口白 ヌラグス ディ カリアリ イ フィオーリ パーラNuragus di Cagliari I Fioli Pala商品情報サルデーニャ島の珍しい土着品種ヌラグスで造られる、口当たり爽やかで果実味と酸のバランスが抜群な辛口白ワイン。『ガンベロロッソ』が発行するコストパフォーマンスに優れたワインの専門ガイド『ベーレベーネローコスト』2010年度版では、イタリアNo.1コストパフォーマンス白ワインに選出。気候に恵まれたサルデーニャならではのヴィンテージに左右されない抜群の安定感があります。デイリーユースや魚料理に合わせて是非お召し上がりください。生産者情報パーラ Pala1950年にサルヴァトーレ・パーラ氏によって南サルデーニャのセルディアーナで創業。創業当初は他の生産者と同じくバルクでワインを北イタリアに売っていましたが、1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは、すべてのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行ないました。 「ヌラグス」が『ベーレベーネ ローコスト2010』でイタリアNo.1白ワインに選出、フラッグシップワインの「ステッラート」が『エスプレッソ』誌のDOC部門評価で毎年のように最高評価を獲得するなど、数々の賞を受賞。サルデーニャを代表する造り手のひとつとして注目されています。