【生産者】Kumeu River(クメウ・リヴァー)【生産地】ニュージランド、オークランド【品 種】ピノ・グリ100%(手摘み)【発 酵】房ごとプレス後、ステンレス樽で野生酵母で発酵 MLF発酵は一部【特 徴】凝縮したフレーバーとリッチな骨格で、1リットルあたり10gの残糖をほとんど感じません。アロマはピーチやアンズや花。リッチで複雑性のある味わいは長く心地よい余韻をもたらします。