ワインショップ　ニュージーランド　オークランド　白

　NZのオークランド近郊に1961年に継承設立。1970・1980年代とNZワインの品質向上に尽力した結果、1993年に「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」受賞。セラーセレクションは良質なブドウの率直な味わいに、より個性を反映させたシリーズ。SBはNZの銘醸地マールボロー産100％からの繊細で爽やかさが特徴。なお、ワイナリーでは理想的な瓶内熟成の実現からコルクでなくスティルバン封栓。★卓越したソーヴィニョン・ブランの凝縮した果実味の生き生きとした作品★ヴィラ・マリア・エステートセラー・セレクション・ソーヴィニョン・ブラン　2012年 ■ヴィラ・マリア■ 　現オーナーのジョージ・フィストニシュ氏が、ニュージランド北島の首都オークランド近郊に、1961年、父親の経営するマウンテン・ヴィンヤーズを受け継ぎ設立したワイナリーです。 ジョージ・フィストニシュ氏は、1970年代、1980年代を通じて、猛烈な勢いでニュージランド・ワインの品質向上に努めたことで知られ、1993年には、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた人物です。 今日、30ha近くの自社畑を所有し、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニョン、ゲビュルツトラミネール、ミュラー・トゥルガウ、ライン・リースリングなど、様々な品種を用いて、「プライベート・BIN・シリーズ」、「セラー・セレクション・シリーズ」、「リザーブ・シリーズ」を展開しています 。（・・・詳細＆一覧） ■セラー・セレクション「ソーヴィニョン・ブラン」■ 　「セラー・セレクション」」は、良質なブドウの味わいをストレートに表現したスタンダードの「プライベート・BIN・シリーズ」よりも、より個性てきな味わいが特徴です。 ソーヴィニョン・ブランは、ニュージランドの南島の名醸地マールボロー地区を代表するブドウ生産地アワテレ・ヴァレーとワイラウ・ヴァレーからソーヴィンヨン・ブラン種を最高の状態で収穫し、両地区からリザーブワインクラスのブドウをステンレスタンクで低温（12℃）醗酵後、4ヶ月間澱と共に（シュル・リ?）静かに熟成させ、慎重な澱引きの後、ブレンドし瓶詰されます。 ※NZ南島マールボロー地域 　　　　　　　クリフォード・ベイ地区、ワイラウ・ヴァレー地区など 　南島の北東部に位置するマールボローは、日当たりは良好だが、タスマン海と太平洋を結ぶ海風の影響で冷涼でもある地域。 ニュージーランドでも日照時間は最長で涼しい気候のもと、ブドウは時間掛けて成熟し、その結果、特徴ある香りと味わいがもたらされた。ソーヴィニョン・ブランの適地として、この地区のワインはニュージーランドワイン全体を牽引し、また、ピノノワールの産地としても著名。