ワインショップ　フランス　南西部　白

(『ワイン王国44号』より)グレープフルーツ、白桃、ヨード、火打ち石などのアロマ。フレッシュな酸味と豊かなミネラル、柑橘類の果実味が口いっぱいに広がる。すっきりとした味わいなので、炒めものなどと相性が良い。カキのガーリック炒め、エビやイカなどを用いたお好み焼き、パエリアなどと合わせて。