ワインショップ　日本　埼玉　白

ミネラル豊富な自社畑の甲州種をゆっくりと低温発酵させた後、窒素雰囲気下で6?8ヶ月静置しました。澱から生み出される旨味が繊細な味わいを引き出します。鯵のなめろうと美味しく頂きます。