ワインショップ　ドイツ　ヴュルテンベルク　赤

○生産者-ラッペンホーフ醸造所/Rappenhof○ワイン・タイプ-赤ワイン・ミディアムボディ○ぶどう品種-ドルンフェルダーラインハルム・ムート博士家が所有するラッペンホーフ醸造所はVDPのメンバーです。50haのブドウ畑を所有しています。リースリングはもちろんのこと、ブルゴーニュタイプのシャルドネやゲヴュルツトラミナーなど様々なタイプのワインにおいて成果を収めており、バリックでの熟成、開放桶による発酵、及びスキンコンタクト、赤ワインの樽での長期熟成など多様なワインのスタイルに合わせた醸造方法を取り入れています。ドルンフェルダーは、1955年にアウグスト・ヘロルトと言う学者がヴュルテンベルク地方のヴァインスベルク研究所で生み出した交配品種です。ブラックチェリーやブルーベリージャムの香りに、柔らかい口当りで甘いふくよかな果実味たっぷりです。