ワインショップ　スペイン　リベラ・デル・ドゥエロ　赤

2011年がパーカー92点！「Bargain of the Year（=今年一番の掘り出し物） 」とまで絶賛！樹齢80?100年のテンプラニーリョから！スペインの銘醸地リベラ・デル・デュエロから届いた超お値打ち赤！リオハと並び、スペイン随一の高品質ワインを生み出す産地「リベラ・デル・デュエロ」。スペイン高級ワインの筆頭として有名な「ウニコ」を生産するヴェガ・シシリアや、パーカー100点満点を始め、毎年98点や99点という高得点を獲得し続けている「ピングス」など、数々の注目すべき生産者が溢れています。「スペインワインは一様に安くてお買い得」というイメージの方も多いとは思いますが、スペインの中でも高品質・高価格なのが、このリベラ・デル・デュエロとリオハのワインです。1000円を切るワインは殆ど無く、1000円台前半のワインも少ないこの地域ですが、今回1,500円以下というお値段で、しかも凄いワインが入荷してきました…！今回ご案内するワインを造る「ボデガス・トレモロン」は、リベラ・デル・ドゥエロのエリアにあるQuintanamanvirgo村で、1957年に設立された約200haの畑を所有し300人が畑仕事に携わる協同生産組合。リベラ・デル・ドゥエロのワインは、一般的にトロやルエダと比べ、標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、葡萄はゆっくりと成熟に向かい綺麗な酸が得られます。トレモロンの畑はリベラ・デル・ドゥエロの中でも標高が高く、アロマが豊かになりやすいテロワールとなります。土壌の表面は砂質で、下層は粘土や石灰質の構成となっており、生産者は、ゆっくりと完熟した葡萄が収穫できる独特の大陸性気候だと語ります。スペインでは、熟成の長さにより、ホベン、クリアンサ、レゼルバ、グラン・レゼルバなどの分類をされる事がありますが、今回入荷してきたのは、熟成期間の短い「ホベン」のタイプ。でも、このホベン、馬鹿にしてはいけません！以前から複数回パーカー90点を獲得する等、評価は高いワインなのですが、前ヴィンテージとなる2011年は、、、●パーカー92点獲得！という、過去最高の高得点を記録しているヴィンテージなんです！ロバート・パーカー氏自らが試飲を行い、「ステンレスタンクのみで熟成させた、この樹齢80-100年のテンプラニーリョは素晴らしい掘り出し物だ！これは私の試飲した中で”Bargain of the Year”（=今年一番の掘り出し物）だろう。黒色果実のジャムや甘草、土や胡椒など繊細かつ大量の複雑な香りを誇る。今後2-3年間は楽しめるだろう。」と、コメントしています！樹齢80?100年のテンプラニーリョ100％を、ステンレス・タンクにて22℃に温度管理を行いながら8日間アルコール醗酵。マロラクティック発酵は20℃にて行い、ステンレスタンクにて熟成。醗酵温度をコントロールし、丁寧な抽出を行い、ステンレスタンクで熟成させる事によりテンプラニーリョのピュアな可愛らしさを前面に表現した「モダン」なスタイルのワインです。残念ながら、今回スペイン最高の産地の一つ、リベラ・デル・デュエロから届いた、超お値打ち赤！樹齢80?100年のテンプラニーリョから造られる、バーゲン・オブ・ザ・イヤー！パーカー氏も自ら試飲し、2011年には過去最高の92点評価を下したその実力を、是非体験してみて下さい！この部分はインラインフレームを使用しています。