ワインショップ　フランス・ブルゴーニュ　ボジョレー　赤

ボジョレーヌーヴォー注目は何と言っても自然派!!　中でもTOP3に数えられるルロワ＆パカレ＆シャソルネィがここに集結！毎年当店NO.1の人気を誇るヌーボー・セットです！昨年650セットの販売実績を誇る人気のセットです。【お届けにつきまして】ヌーボー解禁日11/20（木）以降のお届けとなります。（但し、一部の離島は11月21日以降のお届けとなります）銀行振り込みのお客様は11/13日までにお振り込みくださいませ。＊予約商品のためキャンセルはできません※　早割ポイント5倍　　2014年8月29日0時0分から8月31日23時59分まで！！※早割期間10,500円（税別）⇒早割期間終了後10,800円（税別）となります。シーザーが自身を持ってお勧めするボジョレー・ヌーヴォー2014年　自然派3本セット！　　　　◆自然派巨匠ラインナップ　集結!　　　　　3つの個性でボジョレーを満喫!!≪2014年はビックヴィンテージの予感！≫葡萄の開花までが理想的な天候に恵まれ、開花は僅か2・3日で終了！（例年開花は1週間以上かかります）その後も現在（8月中旬）まで雨の少ない素晴らしい天候で推移し、生育の遅かった昨年に比べて収獲時期も約1ヶ月ほど早くなる見込み。もちろんブドウも最高クラスの状態をキープしています。今年のヌーヴォーは期待できます！！◆ボジョレー・プリムール【2014】ルロワ いわずと知れたブルゴーニュの巨匠。 1868年にブルゴーニュのオクセ・デュレス村に設立されたネゴシアンで、3代目のアンリ・ルロワがロマネ・コンティの株式の50％を所得しました。 これを引き継いだラルー（マルセル）・ビーズ・ルロワが1988年にドメーヌ・ドーヴネイを購入すると同時に、バイオダイナミクスを導入しました。 ネゴシアンの商品にも徹底してルロワのポリシーを貫き、決して妥協を許しません。 1?2年の長期保存も可能な濃密でブルゴーニュを思わせるボージョレ・ヌーヴォーです。ルロワ　ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2014] Leroy, Burgundy  ブルゴーニュを代表する『名門ルロワ』がつくる最高クラスのプレミアム・ボジョレー。 ラルー・ビーズ・ルロワ女史（マダム・ルロワ）“ブルゴーニュの完全主義者”の異名をもつ彼女の経営するネゴシアン＆ドメーヌ。 元DRCの共同経営者だが、いま やそのDRCと肩を並べるか、それをしのぐ水準と評価されています。 その原動力が高齢になった今でも、畑をまわり衰えることのない天才的な ティスティング能力をもつマダム・ルロワ。 品質をあげるため、有機栽培でつくられた手間暇かけてつくったブドウを 惜しみもなく収穫量を徹底的に減らします。厳選されたブドウもマセラシオン カルボニックと言う近代的手法でなく伝統的製法により、通常のヌーボーとは 一線を画した凝縮感たっぷりで、非常にエレガントな仕上がりになります。 ◆ボジョレー・プリムール ［2014］フレデリック・コサール（シャソルネイ） 　　 日本の自然派ワイン愛好家からも高い支持を受けるフレデリック・コサールのヌーヴォー。 シャソルネイは1996年にサン・ロマンできたドメーヌ。 オーナーのフレデリック・コサールは、無農薬による栽培に加えて、ホメオパシー的な手法をブドウ栽培に取り入れるなど、自然派ブルゴーニュの巨匠として君臨しています。 ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール[2014] フレデリック・コサール（ドメーヌ・シャソルネイ） 　　　　　 この2014年からコサールは新たな挑戦を始めます。 これまで長年コラボしてきたニコラ・テスタールの『ラパン』畑から離れ、才能豊かな若手生産者ケヴィン・デコンブとの新プロジェクトをスタート。 ブドウ畑は固定せず、その年の生育状況を見て、最上クラスの畑のブドウを使用して仕込みます。 もちろんブドウ栽培はビオロジック（有機栽培）です。 ラベルもコサール自身のドメーニュである『シャソルネイ』と共通のデザインを採用するなど、このプロジェクトにかける並々ならぬ決意が見て取れます。 味わいも『シャソルネイ』と共通するエレガントで果実味豊かなヌーヴォーを狙います。 ◆ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール【2014】 フィリップ・パカレ 　2012年秋　ボジョレーヌーヴォー　アッサンブラージュ⇒　瓶詰め直前　パカレ醸造所　訪問時のスナップ 日本では自然派＝フィリップ・パカレと呼んでも過言ではないほどのビッグネーム。 バイオイダイナミクス農法で知られた故マルセル・ラピエールの甥っこ、若い頃からドメーヌを手伝い、プリューレ・ロックの醸造長に勤め、独立時にはあのロマネ・コンティから醸造長の誘いもあったほど卓越した手腕をもちます。 パカレの理想とするボジョレーのスタイルは、濃厚な力強い味ではなく、砂質の畑のブドウから造られる、繊細でエレガントなガメイの味わいです。自然酵母のみで発酵させ、土地の個性を感じさせる、自然な味わいの魅力あふれるボジョレーに仕上がります。 また、ワインの状態がよければ醸造だけでなく瓶詰め時も亜硫酸無添加になります。しっかりとしたエキスと美しい酸味は、ヌーヴォーとは思えないフィネスを感じさせます。 入荷後すぐに飲んで美味しいだけでなく、翌年以降も素晴らしい熟成をしますので、あえて「ヌーヴォー」ではなく、「ヴァン ド プリムール」という表記にしています。 彼のつくるワインは一環して限りなくピュア、素顔の綺麗な清楚な女性…_。そんなイメージを感じます。 ヌーヴォーこそ、その魅力を最大限に発揮することでしょう。 ボジョレー ヴァン ド プリムール / フィリップ パカレ[2014] 自然派ワインのカリスマ「フィリップ・パカレ」はボジョレーの自然派生産者 著名な「マルセル・ラピエール」の甥で、プリューレ・ロックの醸造長を長年つとめ、ついにはDRC（ロマネ・コンティ社）の醸造長の誘いを断ったという経歴の持ち主です。 2001年ボーヌに興したドメーヌは、数年と言う短い間に自然派ワイン代表格として認知されるようになりました。 まさに自然派のスーパースターです。 日本の市場でも数多くのワイン雑誌で絶賛されるほどの人気。 当店イチオシ『自然派ヌーボー3本セット』です！ 2010年度358セット。2011年度403セット。2012年650セット2013年680セットを販売！！